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米芝蓮殿堂星級月餅

疫情剛剛減退,今個中秋波士廳·101的點心大廚設計了健脾有益的波士雙黃陳皮紅豆沙月餅。

嚴選頂級紅豆制作成幼滑清甜的紅豆沙,配以甘香醇厚的遠年新會陳皮,健脾益氣,入口甘甜,口感層次分明,香而不膩。更配搭漏油甘香的鹹蛋黃,啖啖濃郁香味,令人齒頰留香。

榴槤迷有福了!大廚推出絕讚的迷你飄香榴槤月餅。用上質素最好的D24製作,口感幼滑而味道十級濃郁。配合酥脆而牛油味香濃的外層,好此道者沒有不試的道理。

此外,波士廳更繼續供應一直大受歡迎的迷你至尊奶皇月餅及紫薯栗子月餅。 味道香甜軟滑,師父還採用了沖繩的紫薯加上栗子,做成獨一無二的迷你紫薯栗子月餅。香甜的紫薯栗子餡加上薄薄又鬆化的牛油曲奇皮是中秋佳節美味的選擇。

除了幾款創新月餅, 波士廳也同時推出傳統懷舊的選擇。當中雙黃白蓮蓉月餅用上漏油靚蛋黃,加上軟滑香甜的白蓮蓉,絕對是中秋送禮自奉的首選。另外還有金腿五仁月餅,用上質素上佳的金華火腿再加上瓜子仁、欖仁、核桃仁等等碎果仁做餡。味道鹹香兼咬口上佳,是中秋佳節美味的懷舊選擇。

由米芝蓮星級團隊帶領的波士廳•101(The Sky Boss)自家製造迷你月餅, 全個月餅的生產過程都在香港,百份百香港製造,而且不含防腐劑,每天新鮮焙製。 除了嚴選優質和新鮮的食材,我們亦關注大家的健康。每款月餅都經過營養測試,每一個月餅只含30克糖份、7克飽和脂肪及4.5克蛋白質,不含人造色素及反式脂肪,絕對是非常健康之選。迷你特色月餅更在餅面均印有中文或英文”Boss”字款,外形新潮,時尚而不失傳統禮節,是送禮的佳品!

今個中秋,你係波士!